Sobre Cookies

"Chocolate Chip Cookie” é um biscoito muito tradicional e popular nos Estados Unidos.

Muitas famílias possuíam suas próprias receitas nas quais adicionavam não só gotas de chocolate como também castanhas, nozes e cereais.

O verdadeiro cookie, com sabor e textura originais é cada vez mais raro. As indústrias não usam os ingredientes originais, substituindo-os por químicos que tornam o cookie mais barato e durável, prejudicando assim seu sabor, textura e vantagens nutricionais.